5、祛斑：生姜+蜂蜜
人体内的自由基是一种衰老因子，它作用于皮肤，引起“锈斑”，而生姜正是除“锈”高手。生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的减弱自由基作用。而蜂蜜中营养丰富，长期吃可以使皮肤白嫩光滑，面容红润。实践证明，饮用生姜蜂蜜水一年多，脸部和手背等处的斑会明显改变，甚至消失。
方法：取适量鲜姜片放入水杯中，用200-300毫升开水浸泡5-10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮。
6、缓解风寒感冒：荆芥+生姜
荆芥生姜粥只适合风寒感冒的病人。荆芥生姜粥中起主要作用的是荆芥，能辛温解表，发汗祛风，主要用于治疗感冒初期的怕冷、发热、鼻塞、头痛等症。而加入生姜后，能祛寒发汗，两者结合，效果会更好一些。
方法：砂锅中放入70克粳米，加水大火煮到八成熟，并不断搅拌。之后，在另一个砂锅中放入3克薄荷、6克豆豉、8克鲜荆芥（或者5克干荆芥，一般药店有卖）、10克生姜，加水大火煎煮6分钟。然后将煮好的汤汁去渣，倒入已煮熟的粥锅里，用小火再煮9分钟。煮荆芥的时间不要超过15分钟。
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