肥胖者
膳食纤维产生饱腹感，减少肠道热能的摄入;精氨酸可降低脂肪组织的比例。
苦荞茶中含有纤维素p，这在其他谷物中是没有的，能起到减肥的功效。
苦荞中的蛋白质含有19种天然氨基酸，总含量高达11.82%.特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸，富含精氨酸和组氨酸。
并且苦荞蛋白有近三分之一为清理蛋白，可清理体内毒素和异物。
而且，苦荞蛋白由于富含精氨酸，可以防止体脂增加。
饮酒过量人士
生物类黄酮解除醇中毒、保肝护肝，养胃 ，抗氧化增强人体免疫机能。
经常坐或者驾驶汽车的人士，经常精神紧张的脑力劳动者。
改善心脑微循环、促进眼部血液循环、清除体内垃圾、缓解身体疲劳、恢复能量。经常在外用餐的人士 排毒、养肝、增强免疫力。
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