菠菜和黄瓜一起吃等于在服慢性毒

五行中讲究相生相克，所谓的相克即是一物降一物，而食物界的相克，可不只是降物那么简单了，弄不好可是会中毒丢掉性命的。今天就罗列部分相克食物，让更多人了解食物特性，从而避免食物中毒。

菠菜的营养物质极其的丰富，素有“蔬菜之王”的美称。但是在100克的菠菜中就含有大约300毫克左右的草酸，同时菠菜中的含铁量也不是很高，并没有很强的补血功效，并且其中仅有10%的铁能在肠道中进行吸收，而剩下的便会与菠菜中的草酸所产生反应，形成一种不可溶的物质，不仅不能被人体很好的吸收，同时还会阻碍人体对铁的吸收利用。