3、赤小豆鲤鱼汤。
赤小豆100克，鲤鱼1条（约1000克），生姜片。鲤鱼去鳞，去内脏；赤小豆、生姜洗净。将全部用料放人锅内，加清水适量，武火煮开后，改用文火煲2~3小时，调味温服。
此汤健脾补气、利水消肿，用于妊娠水肿或脾虚水肿，现用于肾炎水肿或营养不良性水肿。
养生经验方：
1、腮腺炎方赤小豆50~70克，研成细粉，醋调后敷于患处，治疗腮腺炎、乳腺炎早期或小儿丹毒、痄腮、背烂、火丹等。
2、三豆汤赤小豆、白扁豆、黑豆等量，三味共煮，食豆喝汤，主治脚气病。
3、赤小豆消肿方赤小豆30克，车前子15克（外包煎），通草5克，槟榔10克，每日煲汤3次，随意饮之。此方具有利尿消肿的功效，用于形体肥胖、四肢郁胀或下肢按之凹陷者。
