莲藕不仅富含很高的营养价值，而且也是美味佳肴。同时莲藕也具有很好的食疗功效。下面就为大家推荐几款莲藕的食疗偏方以及食有莲藕的注意事项。
莲藕的食疗偏方
食疗偏方一
鲜莲藕100克，洗净切成薄片，与粳米100克共煮粥。煮熟后加适量蜂蜜调味食用。
功效：治年老体虚、食欲不振。
食疗偏方二
莲藕500克，牛肉300克，红豆30克，生姜3片，蜜枣5个。用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时即可。
功效：治贫血、营养不良。
食疗偏方三
藕粉100克，粳米粉50克，白糖100克。将藕粉、粳米粉分别放入碗内，用温水调成糊。锅内放入清水，调入粳米粉，旺火加热，并不断用筷子搅动，待烧滚后，再冲入藕粉，候再滚，加入白糖调味即可食之。
功效：此方有养血止血、补脾开胃功效。适用于妇女血虚失血、产后虚弱、食欲不振的治疗。也是妇女常用的保健佳品。
食疗偏方四
鲜藕1000克，鲜梨1个，生荸荠500克，生甘蔗500克，鲜生地250克，同榨汁，每次服1小杯，每日3～4次。
功效：有效治疗血友病(鼻衄、牙出血、咯血)。
