
宫寒止痛喝艾叶鸡蛋汤
艾叶味苦辛,性温,入脾、肝、肾经,有理气血,逐寒湿,温经,止血,安胎的功效。《纲目》中记载:“艾叶,温中,逐冷,除湿。”对于宫寒不调或宫冷不孕的妇女,艾叶可以暖宫止痛,艾叶与阿胶配还有暖宫止血的作用。需要注意的是,阴虚血热者慎用。
具体做法:艾叶300g,鸡蛋4个,生姜30g,胡椒粉、油、盐适量备用。
先将鸡蛋打到碗里充分搅拌,生姜切碎,后加入胡椒粉、姜末、油、盐混匀,再向锅内加入适量油,把混合好的鸡蛋倒到锅内煎成蛋饼,再切成小块,加入开水煮10分钟,最后再放入艾叶,煮3~5分钟,调味即可。若是觉得艾叶太苦,可以适当地加少量糖调味。