8、莲子
市场上的莲子有红莲子和白莲子之分，红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好；白莲子口感香糯，健脾的功效更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法，用莲子心泡茶去心火效果更佳，莲子泡酒则固肾效果更为显着。
9、豇豆
夏日里最常见的蔬菜是豇豆，豇豆具有理中益气、健脾补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃、和五脏、调营卫、生精髓”。
10、芡实
《神农本草经》记载芡实“补中除爆疾，益精气”，认为具有良好的补肾补精收摄作用。《本草从新》亦云：“芡实补脾固肾，助气涩精，治梦遗滑精。”常用于固肾摄精、补脾止泻等，被誉为“水中人参”，适宜夏季服用补肾。民间常用炒芡实60克，瘦牛肉100克，加调料煮烂食用；或用芡实60克，红枣10克，花生30克，加入适量红糖合成大补汤。
天气炎热，工作繁忙，不少上班族觉得整天昏昏沉沉的，提不起精神。专家分析，这很可能是肾气不足、肾功能下降的表现。除了吃黑色食物，职场人士在夏天还应该学会调理自己的身体，比如做一些舒缓的运动，应多补充水分、多吃瓜果蔬菜，多吃些健脾食物，如红枣等。
