这里给大家介绍一款美食，既好吃，做起来又简单，补钙的效果还非常好，这道菜就是韭菜炒虾皮，此菜营养非常丰富，尤其含钙量高，还含有维生素C和纤维素，对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助。
原料：
虾皮30克，韭菜300克，盐、食用油、味精适量。
做法：
1、把韭菜择洗干净，将水沥干，切成2厘米长的段。将虾皮清洗干净，把多余的水分挤出去。
2、把锅放在火上，将油放入锅内烧热，把虾皮放入锅内先炸一下，随后将韭菜、盐放入锅内，加少量水，翻炒几下，放入味精调味，出锅即可食用。
由于食物中的钙质不好确定，因此除了准备坐月子食谱之外，产妇最好也能在医生的指导下补充钙剂，这样，便可清楚自己是否补足了钙。
