节日期间少不了大鱼大肉，油腻食物吃多了，食欲不振、便秘等。这时多买些脆嫩水灵的胡萝卜来，切成丝，拌上适量的醋和糖，酸甜爽口，既解腻，又能清除体内的热毒，有助消化。
初春时节，乍暖还寒，特别是到了傍晚，气温明显降低，体质虚弱之人，此时容易感受寒邪而引发感冒。再加上过节期间肠胃负担重，多少有些积滞，也是容易诱发感冒发热的原因。其实巧用胡萝卜煲水当茶喝，也可防治感冒。
胡萝卜是我们日常生活中常见的菜肴，但是它的营养价值可能容易被忽略。其实胡萝卜能很好的预防防感冒，胡萝卜固然健康营养，但是小编还是想提醒大家胃溃疡和慢性胃炎患者还是要忌吃胡萝卜，希望大家能够合理饮食有个健康的身体。
