中医认为,夏季应多吃清淡、清暑、祛湿的食物,适当吃些苦味。但是,有些人不喜欢苦瓜的苦味怎么办呢?那就吃丝瓜吧,也是不错的选择。

丝瓜又叫天丝瓜,性味甘苦,清凉微寒,降火之效不次于“苦瓜”。而且丝瓜肉质鲜嫩,做汤或炒肉都特别美味,特别适合您在夏季常吃。
西红柿也是夏令果蔬一宝,它性微寒,味甘酸,有生津止渴、健脾消食、清热解毒的功效,还能抗衰老、抗癌呢。
当令美食一点通
原料:丝瓜1根,番茄2个,葱花适量,鲜汤500毫升,胡椒粉、精盐、味精少许。

方法:1、先将番茄洗净,切成小薄片,丝瓜去皮洗净切片。2、锅中放入熟猪油,烧至六成熟,加鲜汤,用大火烧开,放入丝瓜片、番茄片。3、快熟时,加胡椒粉、细盐、味精、葱花等佐料调匀起锅。
用法:早晚餐前温热服用,1周2次。
功效:清热解毒,消除烦热。
总结:根据自己的自身需要,进行正确的养生法。