3、少吃寒凉食物
寒凉的食物不宜在春季食用（特殊病人除外），特别是生冷的东西如冰淇淋、冷饮等，否则，会将寒气聚集在体内，导致夏季脾虚，带来一系列不适。
春季饮食养生 必须遵循3大原则
春季饮食合理不仅能让你在春季保持好身体，还能让你一整年都受益。那么，春季的饮食怎样才能安排得合理、健康呢？一起来看看下面这些饮食原则吧。
1、饮食要营养平衡
从饮食科学的观点来看，春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。
2、春季饮食养肝为先
按中医观点，春季养阳重在养肝。在五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，在春季萌发、生长。因此，患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。中医认为，春在人体主肝，而肝气自然旺于春季。如果春季养生不当，便易伤肝气。为适应季节气候的变化，保持人体健康，在饮食调理上应当注意养肝为先。
3、饮食要养阳
阳，是指人体阳气，中医认为“阳气者，卫外而为”，即指阳气对人体起着保卫作用，可使人体坚固，免受自然界六淫之气的侵袭。春天在饮食方面，要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，增强人体抵抗力，抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。因此在饮食上应多吃点培补肾阳的东西。目前除了蓼、蒿等野菜已较少食用外，葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。
春季饮食养生 教你如何正确吃粗粮
“粗粮”主要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食，那些没经过精细加工的粮食，也算做粗粮之列。建议大家春季养生适当吃点粗粮，因为粗粮对增强人体免疫力极有好处。
红豆薏米饭
原料：红小豆30克，薏米30克，大米50克。
做法：红小豆和薏米洗净后，加水浸泡10个小时以上。和洗净的大米混合，加水按照煮饭程序煮熟即可食用。
