吃松子抗衰老
多年前，我在报刊上看过一篇文章，说是每日吃松子50克，可以起到美容养颜、软化血管、抗衰延寿的作用。于是，这些年我坚持每日吃松子50克左右，就当零食吃。如今，我年近6旬，没发现什么老人常见的血脂血糖等问题，精神健旺。我想，这就是松子带给我的好处吧！
松子是营养丰富的食用坚果，自古有“果中仙品”、 “长生果”之誉。中医认为，松子性温，味甘，具有滋润止咳、养血美肤、润肠通便等作用。近年研究表明，松子因富含多种对人体健康有益成分，具有较高的防病保健功能，比如：
1、美容养颜。松子中含亚油酸和亚麻油酸，能滋润皮肤，增加皮肤弹性，延缓皮肤的衰老；所含维生素E能减少自由基生成，抑制或减少脂褐质的产生和沉积，并促进激素的分泌；所含的锌能使色素沉着减退，让皮肤变得细嫩，这些都有助于润肤美颜。
2、软化血管。松子含亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，能增强血管弹性，延迟血管脆化，并能维护毛细血管通畅，降低血脂和血黏度，有保护血管、预防血栓形成作用。
3、抗衰老。这主要与松子富含维生素E有关，维E被誉为“抗衰老维生素”，可以保护细胞免受自由基的损害，并使细胞内许多很重要的酶保持正常的功能，能起到抗衰延寿功效，此外，松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经也钉保护作用，加之松子能润肠通便有助排毒，这些都有助于抗衰老一。
注意：松子适宜中老年体弱、大便干结者食用，其含油脂多，咳嗽痰多、慢性腹泻、胆道疾病者应慎食。
马兰头豆腐
主料：马兰头250克， 豆腐20克。
调料：盐、味精、香油。
制法：马兰头洗净，入沸水煮熟，迅速捞出，挤干水分切成末；豆腐打成泥，与马兰头分别加调料拌匀，入模具做好造型，装盘即可。
制作关键：马兰头的烫制时间不宜太长，以免影响蔬菜的外观和口感。
香煎小土豆
主料：新鲜小土豆200克。
辅料：面包糠适量。
调料：炼乳20克，白砂糖10克，黄油适量。
制法：小土豆蒸熟去皮，加炼乳、白砂糖、黄油捣成土豆泥，做成土豆丸子，粘裹面包糠，入八成热油油炸成型，沥油装盘即可。
点评：此菜还可以将小土豆更换为芋艿，薯类等食材，变炸为烤，也会有不错的效果。
结语：每天多喝几杯水也是排毒的好办法哦！当然了，运动就喝水，那就是天生的排毒搭档。想拥有漂亮的肌肤吗？一起来排毒！
