在这个深秋、初冬时节,如何健康的饮食呢?

萝卜
作为一种营养价值高,价格便宜的食物,在冬天食用萝卜往往有意想不到的效果,有小人参美誉的萝卜,其中含有丰富的营养物质,例如:胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、维生素、钙、镁、锌等微量元素。吃萝卜能够很好的滋补身体。
同时,在萝卜中有丰富的膳食纤维,能够很好的促进消化,增强食欲,对于肠胃的蠕动是非常有帮助的。中医认为,萝卜味辛、性凉能够入肺胃经。
黄豆芽
黄豆发芽后由于酶的作用,更多的磷、锌等矿物质易被人体吸收,维生素B2、胡萝卜素等高于黄豆十多倍。

芋头
芋头易于消化,是一种很好的碱性食物。中医认为芋头有调中益气、解毒消肿、宽肠止渴等功效。而芋头护肤的作用尤为突出,常食芋头,可改善皮肤弹性,提高皮肤的抗病能力,使皮肤变得更为光洁。现时正是干燥的秋天,正适合多吃芋头,润泽肌肤。