夏天的水果五彩缤纷，让人眼花缭乱，但夏天养生不得不吃的水果就是桑葚了，桑葚被称为民间圣果，具有极高的营养价值，其功效也非常多种，下面就详细介绍一下：
桑树特殊的生长环境使桑葚具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”，它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分，常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效，因此桑葚也被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。需要引起注意的是：桑葚虽然营养丰富，但是因为它含有较高的糖份，糖尿病患者是不宜食用的。
桑葚可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂等病症具有辅助功效。适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。其功效包括：补充身体营养、健脾胃、帮助消化、乌黑头发、治疗青春痘、安神益智等。
1、能够补充营养，桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
