时下天气炎热，很多人都有吃不下饭的症状，其中，到了午餐的时间，有些人干脆只吃个水果或者喝点水代替，认为这样吃既能减肥还省事。但是，人是铁，饭是钢。午餐作为一日三餐中最重要的一餐，如果不能正常吃饭，很容易对人们的健康造成不良影响。所以说，要想更好的养生，一顿健康且丰盛的营养午餐是相当关键的。今天小编就为大家推荐夏季中午吃的食物，既富含极高的营养价值，同时还能起到健脾开胃的效果。吃饭前要了解的饮食原则
1补充维生素：可多吃些新鲜蔬菜和水果。
2补充蛋白质：常吃些富含优质蛋白质，又易于消化的食品。
3多喝汤：多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。
4多饮茶：温茶能降低皮肤温度1-2度，如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有裨益。
5多吃粥：如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。
6多吃青菜：如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。
7多吃瓜果：西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜、猕猴桃都有很好的清热解暑作用。
