7、海带：清除胆固醇
8、鸡蛋：乳化脂肪胆固醇为小颗粒
鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。
10种刮油去脂的食物，假期饮食正确的打开方式
2017-06-22 责任编辑：未填 浏览数：9 得宝网
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