功效：益气养阴润肺。 杏酥粥 是用杏仁、大米、鲜牛奶煮制而成的，具有祛痰、止咳、平喘、抗癌作用。经常咳喘、有食管及肺部疾病的老人可以常吃。
具体做法是：取杏仁200 克，白糖100克，鲜牛奶50 克，大米300克。将大米洗净，加清水2000 克浸透。杏仁用热水浸泡后去衣，投入水中拌匀，将杏仁带米磨成米浆。锅内放清水2500克，加白糖烧沸，倒入米浆，边倒边用勺搅动，至成薄浆状时，加鲜牛奶搅匀，再煮片刻即成。做的时候注意大米须用水浸2小时以上。大便溏泄的老人要忌服。
打呼噜，严重影响着我们的睡眠质量，更是我们身体健康的大敌。治疗打呼噜的方法有多，除了手术和药物的治疗方法外，饮食疗法也是不错的选择哦。那么吃什么治打呼噜效果好呢？
人参杏仁粥
配方：苦杏仁15克，大枣10枚，人参15克，桑白皮15克，生姜10克，大米100克。
制法：将苦杏仁、大枣、人参、桑白皮、生姜文火水煎30分钟，去渣取汁，加大米煮成粥。
功效：补益肺气，化痰止咳。
适应证：适用于老年慢性支气管炎咳声低微、咳而伴喘、痰清稀色白、气短胸闷、神疲乏力等。
