汤药，即用水煎服的中药。出自于《史记·袁盎晁错列传》:"陛下居代时，太后尝病，三年，陛下不交睫，不解衣，汤药非陛下口所尝弗进。" 晋·葛洪《抱朴子·至理》:"夫愚夫乃不肯信汤药针艾，况深於此者乎!"据记载，汤药是伊尹发明的。《儿女英雄传》第十九回:"他老人家是早年断弦，一向便在书房下榻，直到一病垂危，我还同你父亲在那里服侍汤药，早晚不离。" 曹禺《雷雨》第一幕:" 四凤装做不听见，依然滤她的汤药。"
中药煎服方法简介
1.煎药器具:在煎药时尽量使用砂锅、不锈钢、玻璃、搪瓷等为佳，忌用铁器、铝器、铜锅。因为前者理化性质比较稳定，不易与药物中的成份发生反应，以保证药物的疗效。而铁铜类成份性质较为活泼，易与药物中的成份发生反应，影响疗效。
2.浸泡方法:煎药前，应先将药物放入药锅内，加干净的冷水浸泡药物，加水量以淹没过药面3-5cm，浸泡20-60分钟为宜(过久则药物易发霉变质)，这样有利于药物有效成份的煎出。
