类风湿关节炎患者的饮食要节制，患者的饮食要定时、定量，食物的软、硬、冷、热均要适宜，应吃易消化吸收的食物。切不可暴饮暴食，这样会加重胃肠道，还可能引发其他疾病，如急性胰腺炎等消化系统疾病。
患者在饮食上应该清淡，不要吃辛辣刺激食物。主要是由于风湿性关节炎是一种慢性疾病，患者需要长期服药，而这些药物对胃肠道有刺激，甚至是损伤胃肠道，清淡的食物对胃肠道黏膜有保护作用，可使患者保持较好的食欲，增强脾胃运化功能，增强抗病能力。
患者的饮食结构应该均衡，不要偏食，鸡鸭鱼肉，五谷杂粮，蔬菜瓜果等都要吃，应搭配合理。无论食补还是药补，对风湿性关节炎患者都是有益的，但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品。
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