
可是,提取出来的大豆异黄酮就不一样了。它把大豆中的其他因素全部去掉,只剩下一种成分,危险就要大得多了。还有各种当成保健品销售的蛋白粉,其中大部分是大豆蛋白粉,它们没有去掉大豆异黄酮,也同样有影响激素水平的风险。有几位女性告诉我,她们服用大豆异黄酮之后,发生了乳腺增生;若干医生告诉我,看到很多病例患乳腺癌之后本来成功切除,大量服用蛋白粉后癌肿再次复发。
除了大豆异黄酮保健品和蛋白粉之外,有些号称能够美容的保健品也要高度小心。这些产品包括胶原蛋白美容产品、雪蛤/林蛙油和蜂王浆等。国内乳腺疾病的调查当中发现,服用这些产品都有很多引起乳腺增生的案例。事实上,升高雌激素是让皮肤状态改善的重要方式之一,但这种方式会带来乳腺和子宫细胞增生的风险。如果已经发生增生,一定要远离这类产品。