3.捞起放入一个饭盒中，倒入小米椒、白醋、料酒等调料中。若太咸加一些凉开水，冷却后放置冰箱一天就可以食用了。
2.放入烧好的开水中，加入料酒和姜片煮一下，大约十分钟。
1.鸡爪洗净，去指甲，切成三瓣。
步骤：
小米椒一罐、鸡爪半斤、姜3片、糖3大匙、料酒3大匙，白醋.5碗（普通饭碗），大蒜。
材料：
我个人挺喜欢吃的，所以会觉得好吃，要是不喜欢的话就不要去做了，免得浪费了
闲来没事，下班就跑去新华都逛逛，看到鸡爪一时兴起想到做泡椒凤爪.....
凤爪晶莹剔透，入口滑润，泡菜的咸酸味、小米椒微辣的野味融为一体，很是开胃。
