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美味鳕鱼滑蛋的做法

2013-01-17 责任编辑：未填 浏览数：28 得宝网

核心提示：鳕鱼去皮和鱼骨头,取鱼肉,切小块,加少许蛋清生粉拌匀. 打两颗鸡蛋放少许盐和葱花打匀

5、 鸡蛋成型之后用筷子微微拨动一下就OK了。

 

4、 将沥过油的鱼肉放入蛋液中拌匀。 汤煮开之后将鱼蛋液倒入。

 

3、 再起油锅爆香姜末。汤宝兑水/3碗倒入。

 

2、 起油锅，油温不能太高，如果太高了，你就往里面再搁一些冷油。放入鱼肉0秒左右捞起沥油（不能太久，会影响嫩度）

 

1、 鳕鱼去皮和鱼骨头，取鱼肉，切小块，加少许蛋清生粉拌匀。 打两颗鸡蛋放少许盐和葱花打匀。

 

做法：

材料:鳕鱼、葱、鸡蛋。b：家乐浓汤宝鸡汤、姜、生粉、盐。

 
 
 
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