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双豆排骨汤的煲法

2013-01-17 责任编辑:未填 浏览数:34 得宝网

核心提示:黑豆性平,味甘,可补肾滋阴.黄豆性平味甘,具有补气健脾,养血润燥之功效.黄豆中含有蛋白质,卵磷脂,多种维生素,矿物质,还含有大豆异黄酮素,具有补充雌激素的作用.

  滋补秘笈:黑豆性平、味甘,可补肾滋阴。黄豆性平味甘,具有补气健脾、养血润燥之功效。黄豆中含有蛋白质、卵磷脂、多种维生素、矿物质,还含有大豆异黄酮素,具有补充雌激素的作用。生地性寒,味甘、微苦,具有清热凉血、养阴润燥,益气生津之功效,适用于更年期妇女口干、潮热等症。起到补肾滋阴、养阴润燥的作用。

 

  3、将药材及食材一起放入锅内,加水适量以大火煮沸后,小火炖煮至豆熟烂时,加盐调味即可。

 

  2、排骨洗净,氽烫去腥后冲凉备用;海带洗净后用水泡软;豆腐切成小块备用。

 

  1、将黑豆、黄豆洗净后泡水2小时。

 

  做法:

 

  排骨50克,海带0克,豆腐25克。

 

  食材:

 

  黑豆50克,黄豆50克,生地6克。

 

  药材:

 
 

  黑豆性平、味甘,可补肾滋阴。黄豆性平味甘,具有补气健脾、养血润燥之功效。黄豆中含有蛋白质、卵磷脂、多种维生素、矿物质,还含有大豆异黄酮素,具有补充雌激素的作用。

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