孕妇吃芹菜好吗？

　　孕妇吃芹菜好吗？孕妇是可以适量吃芹菜的。芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肺、胃、肝经。功芹菜清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血。芹菜性凉搭配温性食物一起食用即可。

　　孕妇养生食谱一、虾米炒芹菜

　　此菜含钙、铁、磷丰富，适宜孕妇食用。

　　原料：干虾米10克，芹菜200克，植物油、酱油各10克，盐25克。

　　做法：

　　1、将虾米用温水浸泡；芹菜理好洗净，切成短段，用开水烫过。

　　2、锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下即成。

　　孕妇养生食谱二、牛肉末炒芹菜

　　原料：牛肉50克，芹菜200克，酱油5克，淀粉10克，料酒、葱、姜各2.5克，植物油15克，盐5克。

　　做法：

　　1、将牛肉去筋膜洗净，切碎；用酱油、淀粉、料酒调汁拌好；将芹菜洗净切碎，用开水烫过；葱切葱花；姜切末。

　　2、锅置火上，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用。

　　3、锅中留余油烧热，下芹菜快炒，加盐炒匀，然后放入炒过的牛肉末，再用旺火快炒，并加入剩余的酱油和料酒，搅拌几下即成。

　　养生小贴士：此菜含钙丰富，牛肉具有益气补血，强筋健骨的作用，孕妇常食可增加钙、磷、铁的补充，防治小腿抽筋，有利胎儿的发育。

　　孕妇养生食谱三、芹菜煲红枣

　　材料：芹菜200克，红枣50克，红糖适量。

　　做法：大枣洗净;芹菜去根去叶留茎洗净，一起下锅加水适量，煎20分钟，加红糖调味，即可饮用。

　　养生小贴士:大枣补益脾胃、补血安神;芹菜平肝清热、祛风利湿，能改善孕妇倦怠无力、血虚厌食、神态不安等症，还具有退黄疸的作用。