红枣的功效与作用
维生素P，又称芦丁，对防治心脑血管疾病有重要作用，还能降低毛细血管的脆性，防止牙龈出血、视网膜出血等。
红枣里的无机盐和钙含量也相当丰富，对正在长骨骼的孩子来说很有益处，也有助于老年性骨质疏松症的治疗。
红枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖可参与保护肝脏，它特别含有的大枣多糖是重要的活性物质，有明显的促进淋巴细胞增殖的作用，可提高机体免疫力。红枣是自然界动植物中环磷酸腺苷样物质含量最高的，环磷酸腺苷可以抑制癌细胞的形成与增殖，也就是说，红枣是抗癌良品。
百说不厌枣营养
食疗药效
1、大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。
红枣的食疗功效与作用
2、大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
3、大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。
4、大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。
