产妇可不可吃山药？产妇是可以吃山药的。产妇食用山药养生食谱可以益气健脾，开胃和中，生津养液，清热解渴，消食止泻等，下面给大家列举适合产妇的山药养生食谱。
一、产妇下奶食谱：母鸡炖山药
母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。
二、产妇养血通乳食谱：山药花生粥
养生功效：开胃健脾，润肺止咳，养血通乳，产妇可以长期食用此粥。
原料：山药50克，花生仁50克，大米100克，生姜8克，葱5克。
调料：盐3克。
做法:
1.将山药去皮切成粒;花生仁去皮洗净;大米洗净;生姜去皮切成粒，葱切花。
2.取瓦煲1个，注入适A清水，烧开后加入大米、花生仁、生姜，煲约30分钟。
3.加入山药，调入盐，用小火再煲10分钟，撒上葱花即可。
操作要点：此粥可甜、可咸，如果要喝甜粥，则不用加盐及生姜，改用白糖即可。
养生小贴士：花生又名落花生、及地果、唐人豆，为蝶形花科植物花生的种子。因其善于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称其为“长生果”，并且和黄豆一起并称“植物肉”、“素中之荤”。中医认为花生有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。产后体虚、手术病人恢复期者进食花生都有补养效果。
分量：每天80一100克即可。
禁忌：
1、花生炒熟或油炸后，性质燥热，不宜多吃。
2、花生能增进血凝、促进血栓形成，因此患血黏度高或有血栓的人也不宜食用。
三、产妇营养养生食谱：山药薏米粥
原料：山药，茨实，薏米，水、冰糖适量
做法：
1、山药：茨实：薏米=1：1：1，洗干净，覆盖保鲜膜，浸泡一夜；
2、放浸泡了一夜的材料连水一起倒入打浆机；
3、充分打碎成粉状，倒入砂锅中；
4、加入两碗水，大火烧开转小火，根据自己的口味添加适量的冰糖，一边搅匀一边煮10-15分钟；
适用人群：产妇
养生小贴士：山药，是中药铺卖的那种干制品，不是新鲜的山药；芡实，也在中药铺有售；薏米，超市杂粮区有售。
