孕妇可以吃南瓜粥？

　　孕妇可以吃南瓜粥？孕妇可以吃南瓜粥的。据《本草纲目》注，南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。孕妇可以在饮食多吃些南瓜食谱，比如南瓜粥、南瓜饼等。

　　孕妇养生粥：南瓜粥的做法

　　原料：南瓜一斤半，上好米六两。

　　做法：

　　1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。

　　2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。

　　 3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。

　　4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。

　　 小技巧：

　　1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软。否则，米粒较硬，粥不稠。

　　2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后，要赶快转为小火，注意不要让粥汁溢出来，再慢慢盖上锅盖，要诀是盖子不要全部盖严，用小火慢煮即成。

　　孕妇养生食谱：南瓜饼

　　材料：南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水

　　做法：

　　1、南瓜去皮切薄片，用你喜欢的任何方式弄熟（微波炉高火转熟，没有的话，就用蒸锅大火蒸也可以，不过这样会有比较多的水汽）。

　　2、南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀。

　　3、南瓜泥放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，如面团太干可加点清水，直到成南瓜面团，以不沾手为准。

　　4、把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，如果喜欢有形状的，也可以用小模具在面团上压花，随意做成心形，花形…

　　5、加热平底锅，下少许橄榄油，转中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。