孕妇能不能喝乌鸡汤？孕妇是可以喝乌鸡汤的。乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。孕妇喝乌鸡汤可以滋阴清热、补肝益肾、预防贫血等。山药可健脾补肾、益精补气。所以，不仅是孕妈咪的营养佳肴，也很适合准备怀孕的夫妻两人同吃。同时对改善孕妇便秘有很好的效果。冬天吃山药有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力，增强巨噬细胞的吞噬作用，及时“消灭”入侵体内的细菌、病毒，让流感等传染性疾病“绕道而行”。因此，平素容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。孕妇吃适量枸杞，可以增强母体机能，增强肾精，母体肾精充足则胎儿可以得到更多先天之精，有利于胎儿的健康。
适合孕妇的乌鸡汤做法
材料：乌骨鸡，胡萝卜，山药
辅料：枸杞子，姜，小葱
做法：
1、先将枸杞洗净用清水泡一下。
2、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。
3、锅内做水乌鸡凉水下锅。
4、大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净待用。
5、锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡。
6、大火烧开，加入绍酒，可以去异味，关小火盖上盖焖45分钟。
7、放入山药块，煮15分钟
8、再放入胡萝卜，煮5分钟
9、最后放入枸杞，加少许盐调味。
10、关小火焖5分钟，即可出锅。
