热爱运动是件好事,但也要注意“度”的把握,因为运动过量会导致浑身乏力。运动时身体排出大量汗液,水分流失的同时,身体中很多矿物质也随着汗水排出体外,主要是钾和钠两种元素。身体中纳的“库存”量相对较大,而且纳也比较容易从食物中得到补充;但钾元素在体内的含量比较少,因此运动后更要注意选择含有丰富钾元素的食品及时补充。补充钾最理想的选择就是香蕉,因为香蕉中含有丰富的钾元素。所以下次在去健身房前,千万别忘了给自己带一两根香蕉。
玉米
和胡萝卜一样,玉米中含有的成分不仅对眼睛好,更重要的是,玉米富含维生素E,可以起到滋润皮肤的效果。
大白菜
大白菜在北方的菜市场里,此时此刻非常便宜。这种蔬菜含有丰富的水分,对肌肤起到潜移默化的补水效果,更重要的是,它含有丰富的维生素C以及纤维素。
红茶
红茶含有黄酮类化合物,可与人体自由基作用,有益细胞健康。另外,研究发现,每天喝6杯红茶可抗衰除皱。
羽衣甘蓝
除富含维生素、矿物质和抗氧化剂外,羽衣甘蓝还含有大量的纤维素、钙和欧米伽-3脂肪酸,有益骨骼,促进人体排毒,降低癌症、心脏病等疾病风险。
三文鱼
4盎司(约113克)三文鱼即可满足欧米伽—3脂肪酸日需求量,进而降低体内炎症,防止心脏病和癌症危险。
低脂牛奶
一杯8盎司(约227克)牛奶中含有9种重要营养物,包括钙、钾和维生素D等。购买时,最好选择脱脂或低脂牛奶。
红薯
含有大量的β—胡萝卜素,纤维素和B族维生素。可保持身体细胞健康,特别有益皮肤健康。多项研究表明,常吃红薯可防皱抗晒,有助于生成新的皮肤细胞。
鸡蛋
一只鸡蛋只有70卡路里,却是胆碱的重要来源。另外,鸡蛋中还含大量有益眼部健康的叶黄素和玉米黄素。
燕麦
燕麦中含有锌、镁和铁等元素,能增强免疫系统。同时,可溶性纤维素含量丰富,可降低胆固醇,防止血糖大幅升高。
蔓越莓干
蔓越莓干的抗氧化剂含量高于任何水果,它能降低患癌症和心脏病风险。除此之外,它还可以防止尿道感染。
斑豆
其抗氧化剂含量为豆类之王,有益心脏健康。斑豆还含有益保持身材的蛋白质、纤维素、B族维生素等营养素。
芒果
一杯芒果汁可满足人体每日所需维生素C的80%,维生素A的25%,钾的7%。
西兰花
有人把西兰花比作“穷人的医生”,这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少心脏病与中风的危险。