3、山药青笋炒鸡
原料：山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。
制法：首先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用。
功能：山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。
4、玉兰猪肤羹
原料：干猪皮150克，玉兰片40克，莴笋50克，黑木耳30克，猪肉100克。
制法：干猪皮洗净后用油发，再浸于清水中2小时，捞出切成3厘米见方大片，放入锅中，加入膏汤煮10分钟；木耳、玉兰片，水发透，洗净；莴笋，切片；猪肉，切片后上浆。炒锅烧热，加油滑锅后，先炒肉片，变色起锅，再炒莴笋片，加少许盐、水、黑木耳、玉兰片，沸3分钟，加入猪皮、肉片、味精，再煮沸2分钟，最后湿淀粉勾芡，即可装盘佐餐。
功能：活血滋阴，润燥泽肤。本膳用猪皮，性平，味甘、咸，能润燥泽肤，活血滋阴，所含蛋白质主要是白蛋白、球蛋白、角蛋白、弹性蛋白、胶原蛋白等；莴笋，含多种维生素，能清热润肤；黑木耳，滋阴补肾；玉兰片以增香添色。
5、红绿豆百合汤
原料：绿豆25克、赤小豆25克、百合25克，盐、糖适量。
制法：将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。大火煮滚后，改以小火煮到豆熟；依个人喜好，加盐或糖调味即可。
功能：绿豆能清热解毒，利尿消肿，去面斑。红豆能利尿消肿，解毒排脓、清热祛湿，通利血脉。百合含有人体所需的营养物质，如淀粉、脂肪、蛋白质、维他命、能清心安神、润养肺经，可以养肤、润肤、美肤。三者和服能使黑色素还原，从而起到美白作用。
