李时珍在《本草纲目》中称“莲子补中养神、除百病。常服能轻身耐老，不饥延年，能交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。”可见，莲子有补脾止泻，益肾涩精等功效，对于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠等病症都有很好的治疗效果。
莲子是治疗白带的良药
从青春期开始，女性就会有少量白色透明而无异味的黏液从阴道流出来滋润阴部，这是生理的需要。正如清代医家王孟英所说：“带下女子生而即有，津津常润，本非病也。”如果你发现自己的白带逐渐增多，或带有一股浓浓的腥臭味，有时全身也有一些不适之症，那有可能就是白带异常，中医称之为“带下病”。其病因主要在于脾、肾二脏的功能失调，尤以脾虚为主。但妊娠初期或月经前后白带增多，均属正常现象，这种情况除外。
扁豆花蒸莲子
首先需要白扁豆花30克，脱皮莲子150克，糯米饭100克，豆沙馅50克，白糖、植物油、桂花酱各适量;
将白扁豆花洗净，用开水焯一下。糯米蒸熟，放入植物油、白糖、白扁豆花、桂花酱拌匀;
食用莲子有益改善白带问题
莲子放入沸水中焯一下，捞出来晾凉，去掉莲子心，放入大碗中，再加入适量的开水和白糖，然后上屉蒸至六分熟时取出，放入蒸锅内，至旺火上蒸透，取出备用;
大碗内抹上一些植物油，将莲子码入碗内，白糖撒在莲子上，取适量拌好的糯米饭放在莲子上，摊平，中间稍稍凹进去一些。在凹进去的地方放入豆沙馅，再将碗反扣在盘内，即可。这对于治疗白带有着非常神奇的效果。
