孕妇可以吃土鸡炖山药吗?孕妇可以吃土鸡炖山药的,孕妇吃山药可以补气健脾,养胃益肺,补虚补肾。山药味甘,性平。归脾、肺、肾经,山药补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。山药用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻;肺虚喘咳,肾虚遗精;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精、尿频;消渴多饮。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;中医认为,鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。孕妇吃土鸡是非常符合养生的。
孕妇养生食谱山药炖土鸡的做法
原料:山药300克,土鸡1只,小白菜50克,枸杞20克,盐、鸡精、料酒各适量。
做法:先将山药洗净、去皮、切厚片,小白菜洗净;土鸡洗净后剁成小块;沙锅里放水,下入鸡块、枸杞、山药片和料酒,用旺火烧沸后,改用小火慢煨1小时,待鸡肉、鸡骨能脱开,加入盐、鸡精、小白菜,煮沸即成。
养生小贴士:吃山药的好处
1、健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2、滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
3、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
5、延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
6、抗肝昏迷:近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。