稻香村在端午节来临之际，也推出了多款粽子。稻香村粽子好吃吗？稻香村粽子的保质期是多久？下文详细介绍。
稻香村粽子好吃吗
稻香村粽子，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。
稻香村粽子按传统工艺配方精而成，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。
稻香村粽子有肉粽、豆沙、蛋黄/、莲蓉、蜜枣、排骨等不同规格包装。真空包装有16款，新鲜粽包装则有10余款。礼品粽有多款，此外还有咸鸭蛋、真空卤味、保鲜卤味、等多个品种。
稻香村粽子的保质期是多久
目前市场上的粽子主要分裸装散售、真空小包装和礼盒装三种。其中，裸装散售的粽子保质期最短，大都只有两三天。而真空小包装的粽子和礼盒粽保质期类似，从3个月到180天、9个月不等。以五芳斋产品为例，其小袋装的小鲜粽和素锦礼品粽礼盒都是有9个月的保质期。三全一款售价为76元的粽子礼盒保质期为常温下9个月，并要求保存在25℃以下，干燥清洁的环境中。
自己做粽子怎么煮
煮粽子时候粽子的捆扎也是很有讲究的：如豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象;肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可;如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，捆紧了才能保证黏度和口感。
