导读：平衡膳食对孩子的好处有哪些呢？平衡膳食是指选择多种食物，经过适当搭配做出的膳食，这种膳食能满足人们对能量及各种营养素的需求。下面小编为你介绍平衡膳食对孩子的好处。
平衡膳食对孩子的好处
平衡膳食即根据各年龄儿童的生理特点和活动情况调配出的相应食品，它所提供的热量和各种营养素都能满足机体需要，同时还可保持各种营养素之间的平衡，利于吸收和利用。
怎样做到平衡膳食呢？首先食物品种要多样化，如米、面食可以互相交替，荤菜中的猪肉、牛肉、蛋、鸡肉等可以经常调换，此外应常吃豆类及豆制品，蔬菜可以按季节选择。其次，对有挑食、偏食习惯的孩子，应予以纠正。因为食品品种单调、量不足，不仅使身高、体重、胸围等各项发育指标达不到标准，非常容易出现营养素的缺乏，而且感染各种疾病的机会也多。
维生素是维持小儿生长及调节正常生理功能所必需的。现代医学研究表明，维生素对儿童抗感染、免疫能力有非常重要的影响。为了孩子的健康发育，除了在日常饮食中注意维持食物的平衡外，还应提倡每日补充多种维生素，如何补充最好询问专家，因为维生素过多或不足都不利于生长发育。
平衡膳食的基本介绍
这些食物的营养素之间能相互配合，相互制约。如维生素C能促进铁的吸收；脂肪能促进脂溶性维生素A、 D、E、K的吸收；微量元素铜能促进铁在体内的运输和储存；碳水化合物和脂肪能保护蛋白质，减少其消耗；而磷酸、草酸和植酸能影响钙、铁吸收。所以只有吃膳食结构合理的混合膳食，才能满足儿童对食物营养的摄取。
平衡膳食应满足的条件
1、一日膳食中食物构成要多样化，各种营养素应品种齐全，包括供能食物，即蛋白质、脂肪及碳水化合物；非供能食物，即维生素、矿物质、微量元素及纤维素。粗细混食，荤素混食，合理搭配，从而能供给用膳食者必需的热能和各种营养素。
2、各种营养素必须满足儿童生长发育需要，不能过多，也不能过少。
3、营养素之间比例应适当。如蛋白质、脂肪、碳水化合物供热比例为1︰2.5︰4，优质蛋白质应占蛋白质总量的1/2～2/3，动物性蛋白质占1/3。三餐供热比例为早餐占30%左右，中餐占40%左右，晚餐占25%左右，午後点心占5%～10%。
4、科学的加工烹调，食物经加工与烹调后应尽量减少营养素的损失，并提高消化吸收率。
5、良好的用膳制度，一日三餐定时定量，且热能分配比例适宜，养成良好的饮食习惯。
6、食物对人体无毒无害，保证安全，食物不应含有对人体造成危害的各种有害因素，食物中的有害微生物，化学物质，农药残留，食品添加剂等应符合食品卫生国家标准的规定。
