芝麻核桃羹：补肾润燥 健脑和中
黑芝麻50克，核桃肉100克，淀粉、冰糖、水适量。将黑芝麻、核桃肉分别以文火炒香碾碎，每次舀4汤匙加适量水煮沸，淀粉勾芡，冰糖调味食之，一日两次，常服还可黑发养颜。
生地粥：
滋阴益胃 凉血生津
生地黄25克，大米75克，白糖少许，清水适量。生地黄洗净切细，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，倒出药汁，再复煎煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用。将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可。
还可做肺结核患者之膳食。
冰糖莲子羹：
健脾除烦 安神填精
去心莲子50克，水、冰糖、淀粉适量；莲子加适量水焖酥，用冰糖调味，淀粉勾芡成羹即成。
