导读：降低胆固醇的方法，体内胆固醇过高，会导致心脑血管疾病的发生，为此要降低胆固醇，那么降低胆固醇的方法有哪些呢？
带鱼，又称裙带鱼、牙带鱼，属于鲈形目，带鱼科。因其身体侧扁，呈带状，尾细长如鞭而得名。带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富。每100克带鱼含蛋白质18.4克，脂肪4.6克。,还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素A、B1、B2等多种营养成分。带鱼含不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸 碳链又较长，具有降低胆固醇作用。为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。女性、老人、儿童、孕产妇常吃鱼好，他可以补充每天人体所需的蛋白质，但是吃鱼也要注意不要被鱼刺伤到自己，下面我就为大家来介绍一下带鱼的营养价值。
带鱼具有一定的药用价值。我国古今医学及水产药用书籍记载，带鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸，有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效。
带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分——6硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
带鱼可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹性。
注意：不过患有疮、疥的人还是少食为宜。
以下四类疾病的患者不宜多吃鱼：
1、痛风：因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。
2、出血性疾病：如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的一种物质，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。
3、肝硬化：肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化。
4、结核：此类病人服用异烟肼时，如果再食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。
小编寄语，带鱼营养丰富，大家以后可以多吃，但是一定要注意不要被鱼刺伤者，小孩吃的话最好是在大人的监护下吃，但是鱼营养虽然丰富，但是像痛风、出血性疾病、肝硬化、结核等疾病的人最好是少吃为好。
11种食物降胆固醇
1、燕麦
燕麦中主要破坏胆固醇的物质，叫做“β-聚葡萄糖”，是一种可溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收。研究发现，每天只要吃三分之二杯干的燕麦片，就能降低胆固醇16%。
2、豆类
《肥胖》杂志刊登一项新研究发现，每天吃一份(160克)红豆、豌豆、鹰嘴豆或扁豆可增加饱腹感，有助控制体重，避免肥胖。每天吃一份豆类还可使“坏胆固醇”降低5%，从而减少患心血管疾病风险。
3、核桃
Omega-3能降低血液中低密度脂蛋白(俗称坏胆固醇)、提高清除血胆固醇能力改善血流的效果。其中核桃中的Omega-3脂肪酸含量丰富，为代表性的食物。
4、绿豆芽
绿豆是一种很好的降胆固醇食物，在它发芽的过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。
5、绿茶
科学家对14项早期相关研究结果的梳理分析发现，常喝绿茶可使总胆固醇和“坏”胆固醇水平分别降低7.2毫克/分升和2.19毫克/分升。吉梅内斯博士建议，每天喝1~2杯绿茶。大多数绿茶含咖啡因，饮用过多容易导致睡眠困难。
6、牛油果
牛油果，也叫鳄梨，科学家发现它是一种健康食品，可以改善坏胆固醇水平，帮助人们抵御心血管疾病。国外一项研究发现，牛油果可以帮助将饮食中的不健康脂肪“替换”成“健康版”，每天吃一个牛油果可以改善坏胆固醇水平，而且这种饮食方式对超重人士也同样有效。
7、葡萄柚
葡萄柚中有一种可溶性纤维可以降低坏胆固醇，美国佛罗里达大学研究发现，每天吃两杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的坏胆固醇。只要含有可溶性纤维的食物，都可以增加坏胆固醇的的排泄，如木耳、菇类、海带、洋菜等。
8、深海鱼
富含油的鱼类含有ω-3(Omega-3)，它能降低血液中“坏”的胆固醇低密度脂蛋白(LDL)和甘油三酸酯的含量，与此同时提升“好”的胆固醇高密度脂蛋白(HDL)的含量。ω-3脂肪酸常见于深海鱼类和某些植物中，最佳的来源是鲑鱼、鲭鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲱鱼。
9、健康油
红花油、芝麻油、大豆油、葵花籽油中含多不饱和脂肪酸，有益降低“坏”胆固醇水平。橄榄油、鳄梨油和菜籽油含单不饱和脂肪酸，既可降低“坏”胆固醇水平，同时还会提高“好”胆固醇水平。美国饮食协会托比·史密森博士建议，用以上健康油取代黄油。但要避免高温加热，摄入量最好控制在每餐1茶匙。
10、苹果
每天吃苹果有益心血管健康。新研究发现，每天吃75克苹果干的妇女，一年后其总胆固醇水平会降低14%，“坏胆固醇”降低23%，而“好胆固醇”能提高4%。最好吃新鲜苹果，因为苹果在制成苹果干之后，一些重要的营养成分会流失掉。
11、西红柿
研究发现，熟西红柿有助于降低患者高胆固醇和高血压，进而降低心脏病危险。其作用堪比他汀类药物。研究人员分析了近55年中14项有关番茄红素的国际研究相关数据。结果发现，番茄红素可有效降低血液中“坏胆固醇”(低密度脂蛋白)和血压水平、减少心脏病和中风风险。
降低胆固醇的方法，专家指出，降低胆固醇的方法有很多种，其中通过饮食调理效果会更好一些。
