1岁宝宝怎么补锌
1、1岁宝宝补锌的食补方法
一般不主张情况不严重的宝宝补充非天然的微量元素补剂锌。食补是补锌的最好途径。既方便有效,且不易发生中毒,即使稍吃多了一点,机体的调节系统也会减少消化道的吸收或增加排泄而保持平衡。增加宝宝多摄入富含锌的食物,比如牡蛎,扇贝,淡菜,肝脏,蛋黄,瘦肉,菌类(蘑菇、木耳、紫菜),坚果(核桃、松子、榛子、芝麻等)和豆类食物等。
不满6个月的小宝宝每天约需锌3毫克,7-12个月每天需锌5毫克,1-10岁每天约需锌10毫克。
每百克食物的含锌量约为:猪瘦肉3.8克;猪肝4毫克;鸡肝5毫克;蛋黄3.4毫克;海带3.2毫克;鱼虾8毫克。
瘦猪肉、牛肉、肝脏等锌含量丰富而且容易被人体吸收利用,瘦猪肉又是我国居民最常食用的食物,因此每天吃点肉是保证孩子锌摄入量的最有效措施。从理论上计算,每天50克瘦肉,基本能满足孩子对锌的需要量。
2、一岁宝宝补锌食谱:菜肉小馄饨
原料:大白菜叶200克、猪肉馅150克、小馄饨皮150克、葱末、盐、香油各少许。
做法:大白菜洗净,先汆烫过再冲凉、切碎。猪肉馅剁细,连同葱末、盐、吞油一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。每张馄饨皮包入少许馅料,捏成长小枕形馄饨,再放入开水中煮熟至浮起。
3、一岁宝宝补锌食谱:小素包
原料:绿豆芽250克、粉丝40克、菠菜80克、小麦面粉500克、木耳(干)25克、香菇(鲜)25壳、盐2克、香油1克、酵母粉5克。
做法:在发面时,先将面粉倒迸盆中,在小碗里放人酵母粉,用少量温水化开。将盆中的面粉揉成比较光滑的面团,盖上盖发酵。豆芽入开水锅中略烫,捞起,放凉,切细末。菜入开水锅中略烫,捞起来放凉,切细末。粉丝、木耳分别泡开,沥干,切细末。香菇洗净,切细末。同放盛器中加盐、香油,仔细拌匀,装盛器中备用。将发好的面团分小块,再擀成面皮,包入馅,捏好。包好的小包子置于已沸腾的蒸锅上,大火蒸熟,一般为12分钟。
宝宝补锌注意事项
1、多汗的宝宝,更容易丢失锌。随着气温回暖,天气越来越热,尤其是炎热的夏季,宝宝活动量加大,出汗较多,大量排汗会让体内的锌流失,据测定,一天中大汗淋漓可丢失锌1.3毫克。这时候更应该多给宝宝增加一些富锌食物或补锌制剂。
2、非母乳喂养的宝宝要按时添加含锌辅食。母乳中含锌量大大超过普通牛奶及乳制品,更重要的是其吸收率高达42%,这是任何非母乳食品都不能比的。因此非母乳喂养的宝宝也是最容易缺锌的人群之一。宝宝应从4个月起,开始添加容易吸收的富锌辅食,如蛋黄,待婴儿大些则可加瘦肉末、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。也可以将伊分子锌硒宝碾碎加到宝宝的辅食中,给宝宝服用。
3、当宝宝发热、腹泻时间较长时,更应补充含锌丰富的食物或者服用补锌制剂。
宝宝缺锌的表现
以下宝宝缺锌的症状,只要您的孩子符合三种,就可视为缺锌,要及时去医院检查。
1、食欲减退:挑食、厌食、拒食,普遍食量减少,孩子没有饥饿感,不主动进食;
2、乱吃奇奇怪怪的东西。比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等;
3、生长发育缓慢,身高比同龄组的低3—6厘米,体重轻2—3公斤;
4、免疫力低下,经常感冒发烧,反复呼吸道感染如:扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等;
5、指甲出现白斑,手指长倒刺,出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形);
6、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差;
7、视力问题:视力下降,容易导致夜视困难、近视、远视、散光等;
8、皮肤损害:出现外伤时,伤口不容易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹;
9、口腔溃疡反复发作。
