将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用。将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，加入蛋浆，顺一方向快速炒熟上碟。
8、红杞川土虾
川七片一钱、枸杞子三钱、黄芪三钱、当归一钱、川芎0.5钱、桂枝一钱。红虾（或草虾）600克，酒、姜片适量。
黄芪、当归、川芎、桂枝等用滤袋封好，以二腕水熬成一碗药汁。将红虾洗净，沥干备用。先炖川七、枸杞子最后将红虾和酒加入，一起炖熟即可。
9、茄汁沙丁鱼
沙丁鱼1000克、番茄酱400克、韩式辣酱150克、豆豉1勺、葱姜蒜1小盘、八角1个、小茴香几粒、糖1勺、盐1小勺、清水半杯、老抽1勺、黄酒1勺。
所有的固体原料装锅。把液体原料淋在上面。高压锅，选择豆类那一档。大约1小时。
10、上汤菠菜
菠菜、皮蛋2个，咸蛋1个，蒜一瓣，瘦肉。
菠菜洗净，掐两段方便煮食。瘦肉切片或丝，用少量生抽、鸡粉和胡椒粉腌十五分钟。蒜切片。皮蛋剥壳后用勺子压成碎块。咸蛋磕破装碗备用。烧热砂锅，爆油，把蒜片炒香。放入菠菜，翻炒至颜色略为变深，然后加入清水，烧开。放入肉丝（肉片）、皮蛋和咸蛋（咸蛋黄可弄碎），待肉熟后加入鸡粉调味（因为放了咸蛋，所以汤已经够咸的了，盐么就不用加了）。
孩子不长个如何食疗，以上就是为您总结的内容，供参考。
