猪肾1枚，粳米50克，葱白适量。
猪肾对剖两半，除去筋膜臊腺，切成碎丁，用黄酒、生姜、酱油调制；粳米煮粥，临熟时，下猪肾、葱花，再以小火继续煮炖至熟烂即可停火。
每日2次。原方用于“老人脚气顽痹，缓弱不随，行履不能”。老人脚气，为湿热伤及肾经，经脉痹阻所致，法宣清湿热，调肾气。
方中猪肾味咸性平，主人肾虚，和理肾气，通利膀胱；辅以粳米、葱白，健脾补中，扶正通阳。诸料配合，可使肾气充盛，膀胱气化功能增强，水道通调，则湿热可除，经脉通利，诸症自减。
清湿热、调肾气猪肾粳米粥
2012-11-25 责任编辑：未填 浏览数：50 得宝网
核心提示：方中猪肾味咸性平,主人肾虚,和理肾气,通利膀胱；辅以粳米,葱白,健脾补中,扶正通阳.诸料配合,可使肾气充盛,膀胱气化功能增强,水道通调,则湿热可除,经脉通利,诸症自减.
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