：孕妇春天吃什么好？孕妇春季食谱有哪些？春季是万物复苏的季节，孕妇春季身体的调理离不开饮食的精挑细选，那么孕妇春天吃什么好呢？下面为您介绍一些孕妇春季食谱，看看吧。
孕妇春天吃什么好？
1、青衣素心
白菜4片、金针菇100g、芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g、滋采核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g。
①把白菜页洗干净，把水放进锅里烧开，将白菜片放入锅中小炒。白菜片取出过冷水，再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝。
②将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝加入鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟。取适量三丝放在白菜叶上面包起来，将金针菇微微露出一些，依次将剩余白菜片包好后，水煮开，大火蒸5分钟，最后将蒸出来的汁水加鸡精、盐作为调味，浇在白菜包上即可。
2、凉拌苏子叶
苏子叶60g、红椒25g、大蒜10g、姜3g、盐2g、白糖1g、米醋10ml、生抽10ml、香油4ml。
把苏子叶洗净，切成一条一条。姜、蒜、红椒切碎，部分红椒切丝。苏子叶放入容器中，加入调味料拌匀即可。
3、茭白炒鸡蛋
鸡蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精盐、葱花、高汤各适量。
①将茭白去皮，洗净。茭白切成丝。鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内。
②另起锅放入核桃油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒过的茭白放入一同炒拌，待鸡蛋熟后装盘即可。
4、酸甜五味
牛里脊200g、菠萝罐头适量、红椒1个、青椒1个、洋葱10g、核桃油15ml、盐5g、绍酒10ml。
牛里脊洗净抹干切成条状，以绍酒、盐腌10分钟。红椒、青椒、洋葱切成条状。锅置旺火，下入滋采核桃油烧7成热，下入牛里脊条煸炒。再下入青、红椒、洋葱、菠萝翻炒熟后装盘上桌即可。
孕妇春天饮食注意事项
1、孕妇可多食用富含蛋白质的食品，比如：肉类、鱼类、家禽、豆制品和鸡蛋等。
2、每天食用适量水果，在春季可额外多吃些芝麻、核桃仁、黑糯米、红枣和赤豆等。动物肝脏也可有效补充铁和维生素A，粗粮、粮谷类和麸皮面包等还可补充维生素B1。
