3、银耳黄花鱼尾汤
原料：草鱼尾200克、干银耳2朵，干黄花菜10克，姜4片。盐1小匙，料酒适量。
做法：刮去草鱼尾的鳞片，洗净。将干银耳、干黄花菜用温水泡软，洗净。银耳去蒂撕成小片。起锅热油，待油7成热时，放入草鱼尾，煎至两面微黄，盛出备用。在汤锅内注入适量清水，放入草尾鱼、银耳、黄花菜、姜片、料酒，旺火煮开。改小火煲约1小时，加盐调味即可。
4、冰糖银耳莲子羹
原料：银耳10克，莲子6克，红枣10枚。冰糖适量。
做法：银耳整朵泡发后，除去根部泥沙及杂质，撕成片状放入碗中。红枣洗净去核，备用。砂锅加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣、冰糖，先大火烧开，再用小火慢炖。待银耳煮至熟烂，汤汁粘稠，盛入碗中即可。
5、银耳莲子羹
原料：干银耳、莲子各30克，红枣5—6个，淮山药2片、冰糖两大匙。
做法：银耳洗净，泡水2小时，去蒂，撕成小片。莲子、红枣及淮山药洗净，与银耳同放入锅中。锅中倒入4—5碗水，熬煮2小时至所有材料熟烂，加入冰糖调味。
6、乳鸽银耳汤
原料：雏鸽150克、银耳（干）10克、猪肉（瘦）150克、蜜枣6克、盐2克。
做法：将乳鸽宰杀洗净，切好（鸽脚切去不要）。切好的乳鸽与瘦肉同放入滚水中煮5分钟。取出煮过的乳鸽与瘦肉用清水冲凉（即过冷河），洗净。银耳用清水浸至膨胀。锅中放入水适量，煲滚，将浸至膨胀的银耳入锅中煮3分钟，取出洗净。再把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时。将银耳放入已煲2小时的乳鸽、瘦肉锅内，再煲半小时，下盐调味即可。
孕妇能吃银耳吗，孕妇怎么吃银耳好，以上就是为您总结的内容，供参考。
