《本草纲目》中记载：“豆浆——利水下气，制诸风热，解诸毒”。因此，中医认为，常饮豆浆，对身体大有裨益，常饮豆浆可以维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管。豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。豆浆有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效。因此，在秋季适当饮用一些豆浆可以有效地达到养生滋润的目。
春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
女性经常喝豆浆，可以有效地抗癌防癌。因为黄豆中含有异黄酮，能够占据乳癌的荷尔蒙受体，不刺激乳癌细胞，同时防止骨质疏松症，与抗癌药物Tamoxifen极相似。大豆膳食纤维是天然抗癌剂和抗诱变剂，通过诱导人体免疫系统的活力，杀灭致癌性病毒而达到抗癌的目的，还可通过持水、持油，诱导肠道微生物，促进肠道内有益菌群的繁殖，减少腐败菌的产生，预防胃肠癌。
喝鲜豆浆养颜抗衰老。女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。现代营养研究认为，鲜豆浆含有植物雌激素“黄豆苷原”、大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，不仅对乳腺癌、子宫癌等有一定的预防保健作用，还是一种天然的雌激素补充剂。每天喝300-500毫升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和体质，延缓皮肤衰老，养颜美容。
一、花生豆浆奶
原料：黄豆45克，花生45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量
做法：
1、首先，将黄豆浸泡6~16小时，备用。
2、把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机中，加入适量的水，打碎煮熟。
3、最后，再用豆浆滤网过滤后，即可食用。
这一款豆浆有润肤、去肺燥、补虚的功效，非常适合女性在秋季饮用哦。
二、莲子红枣豆浆
原料：红枣(去核)15克，莲子15克，黄豆50克，白糖50克，糖适量
做法：
1、首先，将黄豆浸泡6~16小时，备用。
2、将莲子泡至发软，备用。
3、隔天，将红枣洗净与泡软了的莲子肉和黄豆一同放入豆浆机中，加入适量的水，打碎煮熟。
4、再用豆浆滤网过滤，倒入杯中，趁热加入适量的糖，搅匀即成。
这款豆浆具有滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒的作用。
三、蜂蜜豆浆
原料：绿豆35克，黄豆40克，蜂蜜适量
做法：
1、首先，将黄豆浸泡6~16小时，备用。同时绿豆也要稍微浸泡发软。
2、将以上的材料放入豆浆机中，加入适量的清水，打碎煮熟。
3、放凉之后，加入适量的蜂蜜调匀，即可饮用。
这款豆浆具有美容润肠、滋润五脏、补气益血的功效，女性朋友可以适当多喝一些来滋润哦！
