1月6日将迎来农历二十四节气之一的“小寒”。有关专家表示，小寒时节冷空气活动频繁，是一年中最寒冷的时期，阴冷潮湿、寒意逼人，公众要注意做好暖头、暖足、暖背“三暖”，以防病。
天文教育专家、天津市天文学会理事赵之珩介绍说，每年阳历的1月5日至7日，太阳到达黄经285度时为小寒。它是农历二十四节气中倒数第二个节气，这是按农历月份排列的。如按公历来看，则成为每年第一个节气。
“寒”即寒冷的意思，表明已经进入一年中的寒冷季节，此时冷气积久而寒，但还没有达到最冷的程度，因而称小寒。其实，从历史气象记录来看，小寒却比大寒冷，是全年中最冷的节气，常有“冷在三九”的说法。“三九”多在1月9日～17日，也恰在小寒节气内。而小寒时节之所以寒冷，是因为1月上旬强冷空气及寒潮冷锋活动频繁。
在小寒时节，如何做到御寒保暖、祛病强身的目的?专家提示说，除了要加强自身体育锻炼外，更要注意暖头、暖足和暖背。
天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲介绍说，在应对严寒的时候，人们首先想到的是添加衣物，但往往身上穿得十分厚实而忽视了头部的防寒，甚至把帽子视为无足轻重的东西。其实，人的头部和整个身体的热平衡有着密切的关系。民间有“冬天戴棉帽、如同穿棉袄”的说法。在寒冷的条件下，如果只是穿得很暖，而不戴帽子，体热就会迅速从头部散去。冬天在室外戴一顶帽子，即使是一顶单薄的帽子，其防寒效果也是非常明显的。
脚离心脏最远，供血少，所以脚的温度很低，脚部受凉可引起人体上呼吸道毛细血管收缩，纤毛活动缓慢，人体抵抗力下降，极易诱发感冒、心脑血管病、气管炎等。因此，小寒时节一定要注意脚部保暖。除了要穿保暖的鞋子外，对付脚凉，最好的办法就是睡觉前用热水泡脚，然后用力揉搓脚心。
人背为督脉和足太阳膀胱经行之处。倘若背部保暖不好，风寒邪气极易经过人体背部入侵，损伤人体阳气而致病，或者旧病复发加重。对气管炎、哮喘、过敏性鼻炎、风湿病、胃及十二指肠溃疡患者以及患有心脑血管病及高血压的老人而言，背暖尤为重要。冬日晒太阳，应多晒背部;或穿一件羽绒背心、皮背心，对暖背都大有好处。
下面介绍几个适合于小寒食用的食疗养生方：
小寒养生吃什么菜 麒麟鲈鱼
为温养阳气、敛阴津于内，还可食鲈鱼。《本草纲目》记载：“味甘平，入肝脾肾经，有补五脏，益筋骨，治水气，多食宜人，曝干甚香，益肝肾，安胎补中。”。
小寒养生吃什么水果 梨
此时令，水果中以食梨为佳。梨，医书记载性寒，味甘，微酸，入肺胃心肝经。主治热嗽，止渴，治客热中风不语，止心烦、气喘。能够调肺凉心，消痰降火，解疮毒。但脾胃虚弱者不宜多食。
小寒养生吃什么零食 胡桃仁饼
胡桃仁(或核桃仁)50克，面粉250克，白糖少许，将胡桃仁打为碎末，与面粉混合在一起，加水适量，搅拌均匀，烙为薄饼食用。有补肾御寒、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。
山楂
山楂里含氨基酸，维生素，还有微量元素，有人统计100克山楂就含有维生素C89克，相当于胡萝卜里的八九倍，另外山楂里还含有纤维素，它可以促进肠蠕动，帮助消化，山楂含有胃蛋白酶，胃蛋白酶的活性和脂肪酶的活性，所以它能促进蛋白脂肪的分解，有利于食积，帮助消化。
小寒养生喝什么汤 益寿鸽蛋汤
原料：枸杞、黄精各10克，鸽蛋4个，冰糖适量。做法：1.将枸杞、黄精洗净切碎，待用。2.锅中注入适量清水，加入以上食材，煮沸后约15分钟把鸽蛋打破后逐个下锅內，同时将冰糖入锅同煮至熟即成。
功效：补肝肾，益气血，润沛滋阴。
当归生姜羊肉汤
当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2小时，食肉喝汤。有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。
小寒养生喝什么粥 “腊八粥”
饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”，认为吃粥可以延年益寿，李时珍在《本草纲目》上说：粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”。张耒的《粥记》中也说：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”
羊肾红参粥
鹿肾(或羊肾)1只，红参3克，大米100克，调料少许。将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末，红参打为碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时食用。有益气壮阳、填精补髓的作用，适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。
3721健康网温馨提示：平时一定要注意温度变化，注意保暖。老年人每天应适量多喝水，以降低血液黏稠度;同时还要注意加强营养和锻炼身体，可以根据个人体质进行食补，如阳虚体质的市民，可以多吃些韭菜、核桃、羊肉等食物;还要保持心态平和，避免情绪大起大落。
