桃酥以前做过，但这款桃酥才能称得上真正的桃酥，无论口感，还是外形上更胜一筹。而且在制作上更是中式点心的做法，没有使用到打蛋器。很多朋友问我如果仅有一台烤箱能做什么?那么我推荐这款。
工具/原料300克 面粉 120克 白糖 150克 猪油 25克 色拉油 25克 鸡蛋 2克 小苏打 步骤/方法准备材料
将猪油和白糖用手掌根充分擦透
分次加入鸡蛋充分擦透
分次加入色拉油
加入面粉和苏打粉的混合物
自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好，不要出筋
分成小份，用手搓成圆形
放入烤盘中，用两个手指压平，烤箱预热后，180度第二层20分钟左右。
注意事项
1，苏打粉的量不能多，一点点就行，不然会苦。
2，猪油和白糖要充分揉好，这样才会酥。
