面对日益增多的甲流患者，宁夏医科大学附属医院专家周立明日前接受记者采访时称，吃小鸡炖蘑菇有助防甲流。
周立明说，鸡肉、蘑菇、大蒜、生姜和香菜等食物能增强人体免疫力，具有抗病毒的作用。尤其是将蘑菇与鸡肉搭配炖汤，并用同样有抑制病毒作用的大葱、生姜与香菜，就会使鸡汤和鸡肉抗病毒及提高免疫力的功效更加显著。
周立明还提醒说，尽管吃小鸡炖蘑菇有助防甲流，但是患高尿酸血症与痛风者不宜吃，肾功能不全和有高血脂、动脉硬化、消化道溃疡的人也应慎吃、少吃。
小鸡炖蘑菇能抗病毒提高免疫力
2012-10-26 责任编辑：未填 浏览数：150 得宝网
核心提示：鸡肉,蘑菇,大蒜,生姜和香菜等食物能增强人体免疫力,具有抗病毒的作用.尤其是将蘑菇与鸡肉搭配炖汤,并用同样有抑制病毒作用的大葱,生姜与香菜,就会使鸡汤和鸡肉抗病毒及提高免疫力的功效更加显著.
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