辣椒性热味辛，含有B族维生素、维生素C、蛋白质、胡萝卜素、辣椒碱、柠檬酸、铁、磷、钙等多种营养成分，尤其是维生素C的含量非常高。辣椒具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效，还有一定的杀菌作用，对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有较好的效果。但由于它性大热，刺激性强，不宜多吃，那些有眼部炎症、胃溃疡、高血压、牙痛、咽喉炎等感染者应忌食。
四、辣椒预防感冒
洋葱性温味辛，含有蛋白质、糖、粗纤维、硒、硫胺素、核黄素、前列腺素A、氨基酸以及钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素、B族维生素等多种营养元素。洋葱具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的功效，可以预防和治疗动脉硬化症，还具有防癌的作用，但患有眼病的人或热病后不宜进食。
三、洋葱防动脉硬化
女性饮食健康应多吃具有食疗功效的“六辣”
大蒜性温味辛，含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养元素，还有硫、硒有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶，此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。吃大蒜还可以防流感、治疗霉菌感染，并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。但那些阴虚火旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用。
二、大蒜能抗病毒
生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。能促进血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、提高消化、增进食欲。在炎热的夏季，吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用，并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等。值得提醒的是，生姜虽好，但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。
一、生姜排汗降温
众所周知，饮食与健康之间存在着密不可分的联系。健康专家建议，女性应多吃生姜、大蒜、洋葱、辣椒、胡椒、花椒等六种辣味调味品。因为“六辣”不仅能让菜肴更加美味可口，而且还具有独特的食疗功效。
