原料：猪蹄1只，百合150g，葱段15g，姜片100g，精盐、味精、料酒、香莱段适量。
制法：将猪蹄治净残毛。洗净，斩成小块。净锅上火。掺入适量水，放入猪蹄、葱段、姜片、料酒，开锅后至半熟时，放入百合，调入精盐，用小火炖孚肉烂时，调入味精，出锅盛汤盆内，撒入香菜段即成。
运用：滑而不腻，具有清热止咳。滋阴润肺，安神利尿。抗皱防衰之功效。
八珍美容露
原料：水发银耳1朵，罐装莲子50g，龙眼肉50g，冰糖20g，蜂蜜10g，杏仁10g，糖桂花、菊花各2g.制法：水发银耳洗净，去蒂、撕成小块、同莲子、杏仁、龙眼肉锅中入适量水上火，加入冰糖，大火烧沸，小火慢炖1小时，放入蜂蜜调匀，盛出装盆，撒桂花、菊花搅匀，即成。佐餐食。
运用：滋阴养颜，健身美容。，常服可使皮肤光洁，细嫩如脂。
