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吃织纹螺当心引起食物中毒

2012-10-14 责任编辑:未填 浏览数:110 得宝网

核心提示:织纹螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素,类似于河豚鱼毒素,中毒病人主要呈神经性麻痹症状,目前尚无特效治疗方法,死亡率较高.为避免中毒,最好不要食用织纹螺.

  俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺,属软体动物门,腹足纲,织纹螺科。一般生活在近海的礁石附近和泥沙底,盛产于浙江、福建、广东沿海。尾部较尖,细长,长度约1厘米左右、宽度约0.5厘米,指甲盖大小。织纹螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素,类似于河豚鱼毒素,中毒病人主要呈神经性麻痹症状,目前尚无特效治疗方法,死亡率较高。为避免中毒,最好不要食用织纹螺。

  织纹螺▲

吃织纹螺当心引起食物中毒

吃织纹螺当心引起食物中毒

  为保障市民在外就餐的安全,通州区卫生监督所已发出了紧急预警:要求供餐单位禁止采购织纹螺,同时建议消费者在外就餐时提高自我保护意识,避免进食生鲜的或未经彻底加热的水产品。如果就餐后出现异常反应和不适,应立即就诊,同时立即向卫生行政部门报告。近期,卫生监督所将组织执法人员对辖区各类供餐单位进行监督检查,严防织纹螺上餐桌,保障首都市民的生命安全

  我国浙江省发生因购买食用织纹螺而导致多人中毒、1人死亡事件,当地已在全省消费和流通领域发出织纹螺“禁购令”。

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