原料：羊肉200克，当归20克，生姜50克，葱白段10克，植物油20克，食盐、味精、水各适量。
制作过程：
1、将羊肉洗净，切片；生姜洗净，切片待用。
2、炒锅上火，下油，油热后，加入羊肉，翻炒几下，加水、生姜、葱白、当归，旺火烧开，改用文火炖半小时后，加入盐、味精各适量即可。
功效：汤鲜肉嫩。羊肉有益气补虚的作用，当归有补血活血之功，两者与生姜、葱相配，可补虚温中、活血祛寒，适风寒感冒患者食用。
饮食秘籍
秋季"九饮"
秋季天气变化异常，容易患感冒。下列“九饮”能增强人体抵御“外邪”的能力，晚上睡觉前饮用，可以有效地预防感冒的发生。
1、葱白饮：大葱白100克，切碎煎汤，趁热饮。
2、姜茶饮：生姜10片，茶叶7克，煎汤，趁热饮。
3、菜根饮：大白菜鲜根200克，切片煎汤，趁热饮。
4、姜枣饮：生姜5片，大枣10枚，煎汤，趁热饮。
5、萝卜饮：萝卜适量，切片煎汤，加食醋少许，趁热饮。
6、三辣饮：大蒜、葱白、生姜各适量，煎汤，趁热饮。
7、姜糖饮：鲜姜末3克、红糖（或白糖）30克，开水冲泡代茶饮。
8、桔皮饮：鲜桔皮50克，糖适量，开水冲泡代茶饮。
9、菊花饮：菊花6克，开水冲泡代茶饮。
