紫色从来都是高贵的象征。紫色的食物，像蓝莓、李子、紫甘蓝、黑加仑、茄子、紫葡萄等，则会给你带来健康。美国《美好饮食》杂志援引美国营养健康中心的一项最新调查显示，经常食用蓝色和紫色蔬菜的成年人，很少有高血压以及胆固醇超标，同时也很少超重。
科学家认为，让食物呈现紫色的花青素等化合物是具有这些益处的原因，因为它们可以对抗自由基以及消除炎症。目前，紫色、蓝色食物只占美国人全部食物摄入量的3%，专家鼓励人们尽量多吃一些。
蓝紫色食物有益心血管健康
2012-10-03 责任编辑：未填 浏览数：56 得宝网
核心提示：紫色从来都是高贵的象征.紫色的食物,像蓝莓,李子,紫甘蓝,黑加仑,茄子,紫葡萄等,则会给你带来健康.美国《美好饮食》杂志援引美国营养健康中心的一项最新调查显示,经常食用蓝色和紫色蔬菜的成年人,很少有高血压以及胆固醇超标,同时也很少超重.
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高血压吃什么：土豆可以降血压
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土豆能降血压还能减肥
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